Por: Juan Carlos Atzin Calderón
“Las grandes acciones en favor de la sociedad nacen en pequeño lugares, incluso lugares inimaginables, que se convierten en espacio visibles cuando se genera UNIDAD”
- Juan Carlos Atzin Calderón
Llegó el Día de Reyes, mismo que viene acompañado de la rosca de reyes, misma que como las tradiciones decembrinas, tiene un origen religioso. Esta costumbre se relaciona con el pasaje bíblico conocido como la Epifanía, el cual relata la persecución de Jesús y su encuentro con los reyes magos.
La forma del tradicional pan y las frutas secas en la parte exterior de este, simbolizan la corona que portaban los monarcas, significando paz, amor y felicidad. Por su parte el muñeco escondido refiere al momento en el que José y María escondieron al recién nacido del rey Herodes.
El origen de la tradición de partir la rosca, se remonta a la época medieval en Francia, donde los habitantes elegían un rey simbólico para las fiestas del solsticio invernal. La selección se realizaba mediante un proceso sencillo, se escondía un haba seca en el pan y quien la encontrará era proclamado rey, en México se ha seguido con la celebración, tanto así que nuestro país ha logrado la rosca de reyes más grande del mundo con mil ciento cuarenta metros en el zócalo capitalino.
Con la finalidad de rescatar las costumbres y tradiciones, dar impulso al comercio local así como generar atención a personas de escasos recursos, es que en Xalapa las Asociaciones Civiles “Somos la Semilla del Cambio A.C.” y “En el Corazón está el Cambio A.C.” convocaron a la rosca de reyes más grande de Xalapa, misma que fue una realidad con ciento cuarenta y dos metros, elaborada con la ayuda de 35 panaderos y de organismos como: Mundo Creativo y Empresarial de Xalapa, Veracruzarte, Miss y Mr Turismo México, Oriflame, Consejo Veracruzano de Productores de Maíz A.C., Vanguardia Veracruzana, Superhéroe Civil A.C.; panaderías como El Danés, La Bruja, Panadería Ignacio López Montano, Pan de Don Victorino, Panadería Don Ángel y empresas como Banquetes Durán e Internumera Consultores. En dicho evento se contó con la presencia de más de 700 personas que degustaron la tradicional rosca con sus familias, además acompañó la Policía Federal, un representante del Lic. Rogelio Franco Castán, Secretario de Gobierno de Veracruz, acudiendo a tan importante evento nacido en las Organizaciones de la Sociedad Civil, el Lic. Miguel Ángel Yunes Linares, Gobernador de Veracruz, junto a sus nietos.
La partida de la rosca de reyes más grande de Xalapa continuará hasta el 07 de enero en colonias de la capital, esto con el apoyo de pequeños y medianos empresarios de la industria panadera, buscando dar atención a más de 500 familias, la organización del evento estuvo a cargo de Ulises Gómez y Tefani Palestino, representantes de los sectores de turismo y desarrollo social de las Asociaciones Civiles convocantes que representa Juan Carlos Atzin Calderón a nivel nacional.
En el impulso a las costumbres y tradiciones está el CAMBIO. ¡AHORA es el CAMBIO!
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