lunes, 23 de agosto de 2021

Empresas gaseras timan al cliente


“Las empresas gaseras engañan descaradamente a los consumidores de ese combustible, pues ahora los cilindros duran menos, aun cuando hace calor, y si se va a la gasera a llenar el mismo cilindro, te dan menos de lo que te cobran. En un cilindro de 20 kilos, se detectó un faltante de 3 kilogramos, pero el cobro fue como si hubiera sido completo”. (Esta queja ciudadana se documentó con fotos y videos).


El quejoso, a quien llamaremos “Don Beto”, detalla que el mes pasado compró un tanque (cilindro) de gas de 20 kilogramos en un camión repartidor, que por el uso que le dan normalmente, le dura de 30 a 35 días. En esta ocasión le duró menos, aun cuando el clima es cálido y el consumo de gas es menor. Le duró aproximadamente 7 días menos, lo que llamó su atención.




Se dio a la tarea de pesar el tanque vacío, lo que comúnmente se llama tara, y el peso del cilindro sin el producto es de 16 kilogramos. Fue entonces que acudió a llenarlo a la empresa GAS EXPRESS que se encuentra a la altura de la desviación a Pacho Viejo, viniendo de Xalapa sobre el bulevar.


Luego de ser llenado el tanque, lo volvió a pesar y finalmente pesó 33 kilogramos ya lleno. Pero debió haber pesado 36. Es decir, 16 vacío más 20 kilos de producto, suman 36, pero pesó 33, lo que implica una diferencia de 3 kilos de menos. Sin embargo le cobraron los 20 y no los 17 kilos.

 



Todo el proceso, “Don Beto” lo documentó con fotos y videos. El problema es que en la nota que expide la empresa, la recarga de gas se registra en litros y no en kilos, y eso crea confusión. A saber: 1 kilo de gas, equivale a 1.85 litros. Por lo que 20 kilos deben ser 37 litros. El precio por litro es de 11.94 pesos. Le cobraron $444.78 pesos. Que es lo que la nota registra claramente. Sin embargo, como don Beto llevaba su propia báscula, comprobó que hay una diferencia de 3 kilos de menos, es decir 5.55 litros menos.


La reflexión final de don Beto es que nadie se toma la molestia de llevar su báscula y pesar su tanque, antes y después, como él lo hizo. Por lo tanto en cada tanque le “roban” al cliente 3 kilos o sea  5.55 litros a 11.91 pesos el litro, entonces equivale a un robo de más de 60 pesos por cada cliente que recarga un tanque de 20 kilos.


Paralelo a esta queja en este medio, Don Beto ya ha acudido a la PROFECO a poner la denuncia correspondiente, pues sabe que esta empresa ya ha sido sancionada por estas prácticas irregulares. 

Por huracán se canceló la visita del gobernador a Coatepec



Estaba programada para este sábado 21 de agosto, la visita del Gobernador de Veracruz, Cuitláhuac García Jiménez a Coatepec, realizando una jornada de limpieza y actividades de preparación de los centros educativos, de cara al regreso a clases presenciales el próximo 30 de agosto, del ciclo escolar 2021-2022. Estaría acompañado del Secretario de Gobierno Erik Cisneros Burgos.


La cita era desde las 6 de la mañana en el punto de reunión que sería en el entronque de la carretera a Pacho, en el bulevar Xalapa-Coatepec, donde lo recibiría y acompañaría el Alcalde de Coatepec, Enrique Fernández Peredo e integrantes del cabildo, y con personal del ayuntamiento y del gobierno del estado. Ahí se realizarían actividades de mantenimiento al camellón del bulevar. El gobernador viene realizando estas actividades en centros educativos.



Sin embargo de última hora trascendió que dicha visita programada, tuvo que ser suspendida, debido al arribo del huracán Grace a costas Veracruzanas, lo que ocasionaría que el clima no sea propicio para esta actividad. Además la emergencia requiere la atención del gobierno del estado y de todas las áreas. Aún se desconoce la fecha en que la cita será reprogramada, pero se informará con oportunidad.




Solo registro de Nacimientos y Defunciones en el Registro Civil de Coatepec


El Registro Civil de Coatepec informa a la población en general que de acuerdo con el Decreto Extraordinario publicado en la Gaceta Oficial del Estado y en concordancia con la circular número 16 de la Dirección General de Registro Civil del Estado, debido a la tercera ola por COVID-19, los servicios de Registro Civil Coatepec se reducen a los esenciales, que son Registros de Nacimientos y Defunciones únicamente. También se da a conocer que por acuerdo de Cabildo, si tienes una defunción por COVID no se paga el acta de defunción. 


El comunicado fue publicado por la Lic. Ana María Martínez Silva, Oficial del Registro Civil en Coatepec, quien exhorta a la población a informarse de los detalles del procedimiento para el trámite de actas de defunción, que en esta contingencia, son gratuitos en su totalidad.

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No se han derribado árboles en el parque: Ecología


Luego de que algunas personas, a través de las redes sociales, han denunciado que debido a las obras de rehabilitación que se realizan en el parque Miguel Hidalgo, “se están derribando árboles”; el Director de Ecología Municipal, Henry Eugenio Díaz informó que no se ha realizado el derribo de ningún árbol de los que se encuentran en el parque.



Informó que la empresa encargada de la obra, contrató personal asesorado por el Instituto de Ecología (INECOL) a fin de realizar una poda o derrame de los árboles, bajo el criterio de edad, imagen, luz-sombra y seguridad, acorde a la nueva imagen.


“Los trabajos de poda no fueron realizados por el área de Parques y Jardines del Ayuntamiento, sino que lo realizaron trabajadores contratados por la empresa constructora y asesorados por INECOL”, informó el funcionario.

Suspenden la ruta Ruiz Cortines los autobuses de Teocelo


El pasado lunes 16 de agosto se informó, a través de redes sociales, que las líneas de autotransportes de pasajeros “Loma de Oro”, “Nezahualcóyotl” y “Alfa”, suspendían la ruta que recorría la avenida Ruiz Cortines de Xalapa, que llegaba hasta la Secretaría de Finanzas (Tesorería), pasando por el Centro de Alta Especialidad (CAE) y hacía terminal frente a la escuela Artículo 3°.


En escueto comunicado anunciaron que la medida se debía a instrucciones de “Transporte Público”. Se deduce que por instrucciones de la Dirección de Transporte Público del Estado, dependiente de la Secretaría de Seguridad Pública. “Se les comunica que por instrucciones de transporte público se suspende el servicio de Teocelo Xalapa - Ruiz Cortines-tesorería hasta nuevo aviso”. (SIC).



Las manifestaciones de inconformidad no se hicieron esperar, ya que quienes usaban esa ruta, ahora tendrán que pagar servicio urbano lo que les duplica el costo del pasaje. 


Se comenta que esta suspensión es temporal y que es debido a la pandemia, pues el pasaje era escaso. Otra versión argumenta que es la lucha por las rutas que reclama el Servicio Urbano de Xalapa. Hasta el momento ninguna autoridad ha dado una versión oficial.

El regreso a clases es importante para los niños: Diputada



La Diputada Federal por Coatepec, Carmen Mora García, manifestó que es un momento importante para que los niños regresen a clases presenciales de manera escalonada y siguiendo los protocolos necesarios de seguridad, ya que son 18 meses alejados de las aulas, lo cual ya tiene consecuencias en el desarrollo social de los niños.


“Derivado de que la asistencia física a las aulas será 100% voluntaria, cada padre de familia determinará qué es lo mejor para sus hijos. Existen quienes están a favor del regreso y han externado sus amplios argumentos. También están aquellos que tienen válidas razones respecto a por qué no enviarán a sus hijos, de ahí, que toda decisión que adopten deberá ser respetada por las autoridades”.


Comentó que para que estén en condiciones las escuelas no hay que escatimar esfuerzos, para que los espacios estén sanitizados, limpios, con agua accesible y no partir de que es un riesgo, sino evitarlo lo más posible.


Así, dijo la legisladora coatepecana, una vez que se empiece a generar la vida y que se recupere el espacio de la escuela y del aula, los que no están convencidos poco a poco se van a ir sumando, ahí va a estar el talento de las autoridades en ir aumentando la confianza en razón de que se vaya viendo que no haya contagios.

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Tránsito realiza obras en el bulevar Xalapa-Coatepec. Llamado a motociclistas


Elementos operativos de Tránsito y Vialidad del Estado, realizan acciones de mantenimiento al camellón del bulevar Xalapa - Coatepec, donde aplican pintura “de tráfico” amarilla, a fin de mejorar la visibilidad de esta área delimitante de los carriles.


Así lo informó el Delegado de Tránsito en Coatepec, Fernando Aguilar Cruz, quien también manifestó que personal de esta Delegación continúa apoyando labores de sanitización, jornadas de vacunación y orientación vial.



Finalmente, Aguilar Cruz, hizo un enérgico llamado a todas las personas que usan motocicleta, ya sea para su actividad laboral o como pasatiempo, a ser muy precavidos al conducir y a cumplir con todos los lineamientos marcados en el reglamento de tránsito.  “Es muy lamentable que con mayor frecuencia tengamos accidentes de motociclistas, donde penosamente varios han perdido la vida. Hacemos un llamado a la prudencia y al respeto al conducir. No hemos querido hacer operativos porque se malinterpretan, pero es muy importante que haya orden en este tema”. Concluyó.

Festejan XV aniversario de Coatepec como Pueblo Mágico



En el marco de las festividades del XV aniversario del nombramiento de Coatepec como Pueblo Mágico, el pasado martes 17 de agosto, se llevó a cabo la presentación del libro: “Coatepec en los albores del siglo XX” escrito por el Cronista Municipal, Jesús Javier Bonilla Palmeros, quien en su obra rinde un homenaje al fotógrafo Coatepecano Don Atilano Pérez Domínguez. 


El evento estuvo presidido por el alcalde, Enrique Fernández Peredo, acompañado por el diputado local Raymundo Andrade Rivera y ediles del ayuntamiento, este festejo se realizó en la sala “Pacona” del Palacio Municipal, donde se cumplieron y respetaron las medidas de sana distancia con motivo de la pandemia. En el exterior se montó una exposición de fotos del destacado cronista gráfico coatepecano.

Unidad deportiva en permanente remozamiento


En la Unidad Deportiva “Lic. Roberto Amorós Guiot A. C.”, continúan los trabajos de mantenimiento y de remozamiento permanente en las distintas áreas de ese espacio deportivo. El actual Presidente del Patronato de dicha Unidad, Antonio Clement Cuellar, ha puesto especial empeño en que este centro deportivo continúe brindando una excelente imagen y servicio a la comunidad deportiva coatepecana.



En la gráfica se aprecian los trabajos de rehabilitación en las instalaciones de la cancha de frontenis la cual es muy frecuentada por amantes de este deporte

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Nuevo Decreto del Gobernador ante la ola de COVID-19



El gobernador del estado, Cuitláhuac García Jiménez emitió el decreto por el que se establece la segunda semana de medidas extraordinarias contra la tercera ola por COVID-19 que aplicará en 131 de los 212 municipios. Dichas medidas están vigentes desde este miércoles 18 de agosto hasta el lunes 23 de agosto.


Las medidas establecidas dentro de esta disposición, es permitir el acceso parcial y limitado hacia zonas céntricas para evitar aglomeraciones, regulando el acceso al transporte privado y autorizando la circulación al transporte público que cumpla con las medidas sanitarias.


El transporte público urbano, deberán limitar al 50% el número de pasajeros en todas sus modalidades, ocupando exclusivamente los asientos de ventanilla, y supervisar que las personas usuarias hagan uso obligatorio del cubrebocas; regular los aforos y el control sanitario (uso de gel, sana distancia, etcétera).


Se suspenderán las fiestas patronales y eventos populares que provoquen el incumplimiento de las medidas sanitarias, así como eventos con asistencia masiva de personas deberán estrictamente limitarse con un máximo de ocupación del 25% cuando el semáforo municipal esté en rojo, y de 50% cuando esté en naranja.


Se regula el control sanitario en bares, centros nocturnos, y de entretenimiento (como salones de fiestas y eventos) para no sobrepasar el aforo del 30% de su capacidad, suspendiendo aquellos que incumplan con las medidas sanitarias.

Se llevó a cabo la Vacunación en Teocelo

Foto: noticias siglo 21


El pasado miércoles 18 y jueves 19 de agosto se llevó a cabo la jornada de vacunación en el municipio de Teocelo donde se atendieron a jóvenes de 18 a 39 años y también a personas rezagadas. La inoculación contó con la presencia de personal de la Secretaría de Salud, Servidores de la Nación y la SEDENA. 


Este evento contó con mucha asistencia, que las largas filas siguieron hasta entrada la noche. Surgieron diversas quejas debido a la falta de iluminación de la Unidad Deportiva “Raúl Martínez”, ya que solo un reflector funciona dejando a oscuras a las personas, quienes también mencionaron que no estaba presente ningún funcionario del gobierno municipal.  

Para el regreso a clases presenciales se elimina la carta compromiso: AMLO


La Carta Compromiso de Corresponsabilidad ya no será requisito para el regreso a clases presenciales el próximo 30 de agosto, debido a que la Secretaría de Educación Pública (SEP) decidió eliminarlo de la lista de protocolos, luego de que el presidente Andrés Manuel López Obrador considerara que era una medida “burocrática y autoritaria”.


Este documento era uno de los 10 puntos que conforman el proyecto de Acuerdo de la SEP para que el desarrollo del ciclo escolar 2021-2022 sea presencial, responsable y ordenado, garantizando la seguridad en la salud de los alumnos de educación básica ante la pandemia del COVID-19.


El presidente López Obrador reiteró el martes durante su conferencia de prensa, que el regreso a clases presenciales será voluntario y aseguró que aquellos que así lo deseen, podrán continuar sus estudios desde su casa.


Descartó, a pesar de que los 10 protocolos fueron presentados en conferencia matutina, haber sido parte de la decisión de pedir la carta compromiso de corresponsabilidad. “¿Ustedes creen que yo tuve que ver con la carta? Pues no, fue una decisión abajo. Si me hubiesen consultado, hubiese dicho no. Somos libres, prohibido prohibir, pero todavía tenemos que ir limpiando en el gobierno de estas concepciones burocráticas autoritarias, y desde luego terminar de limpiar el gobierno de corrupción y de ineficiencias, de demoras”, dijo en la “mañanera”.

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EDITORIAL


Conforme se acerca la fecha de inicio del ciclo escolar, programado para el próximo lunes 30 de agosto, se notan también las posiciones encontradas respecto a la asistencia presencial o a la virtualidad de las clases. 


El presidente Andrés Manuel López Obrador establece que no es obligatoria la carta compromiso que inicialmente emitió la Secretaría de Educación Pública (SEP) para que los padres de familia asumieran los riesgos de mandar a sus hijos a las escuelas. Requisito “voluntario” que permitiría que cada familia determinara si se acoge a la enseñanza en las aulas o a distancia.


Sea en los modos presencial o a distancia, el ciclo escolar 2021-2022 será muy importante en el esfuerzo colectivo por retomar la educación de calidad, con pertinencia y seguridad sanitaria, y también, si fuera posible, llevarla a las condiciones de normalidad como antes de la pandemia de coronavirus.


Independientemente del modelo que se utilice, urge concentrar todas las energías en gestionar el único pasaporte que puede llevar a circunstancias de recuperación gradual en lo social y lo económico: la educación. Partiendo de la premisa de recobrar oportunidades de bienestar, atender los efectos psicoemocionales y encarrilar la salud pública hacia mejor atención, cobertura y respuesta eficaz.


La clave sigue estando en convencer a los padres de familia a través de reforzar la confianza en las instituciones y autoridades. El deterioro de esa confianza en lo que hace y propone el gobierno, ocurrió debido al manejo errático de la pandemia traducido en manipuleo estadístico, lenta disponibilidad de vacunas, crisis en hospitales, ocultamiento de datos y desabasto de medicinas. 


Lo principal y persistente a la fecha es que el semáforo endémico sigue ajustándose más con criterios políticos que científicos. Es decir, el fundamento está en que el aparato público garantice condiciones adecuadas y asuma las responsabilidades que por ley le corresponden.


En el caso de los maestros, el Estado está obligado a brindarles condiciones adecuadas de protección sanitaria. Muchos sectores en igual situación de riesgo y vulnerabilidad, son los casos del personal médico, trabajadores de actividades esenciales y voluntarios de las jornadas de vacunación, que corren mayores riesgos y están firmes en la primera línea de combate a la COVID-19.


En lo concerniente a la educación, por supuesto que el reto se presenta mayúsculo: llegó el momento de intentar la restauración del aprendizaje presencial yendo paso a paso, calculando y eliminando las zonas de peligro. La seguridad de los niños es lo primordial. La decisión de enviarlos a clases presenciales, es de los padres.


Una nota al margen, publicada el 4 de agosto de 2020. Saque usted sus propias  conclusiones: El gobierno federal pagará 15 pesos por cada menor inscrito en el ciclo escolar 2020-2021 a las cuatro televisoras privadas que transmitirán el contenido educativo para los 30 millones de estudiantes de educación básica, es decir alrededor de 450 millones de pesos. 




RETÓRICA



Non scholae sed vite discimus.- No aprendemos para la escuela, sino para la vida



Retorno a clases.- 


Nunca ha sido la intención sesgar el criterio de los padres de familia para que envíen o no, a sus hijos a la escuela de nuevo a clases presenciales en este nuevo ciclo escolar que inicia el lunes 30 de agosto. Más bien nuestro deber como medio, es poner la información, al alcance de los lectores, en relación al tema y que cada familia tome sus propias decisiones en base a lo que considere procedente.


El tema es polémico pero no opinamos ni a favor ni en contra, a fin de no influir en una decisión que debe ser eminentemente familiar. Por lo que solo damos cuenta del proceso, a medida que se acerca el inicio del ciclo escolar 2021-2022, los posicionamientos de las autoridades educativas, los requisitos y también las opiniones de algunos sectores.


El próximo sábado 28, ya podremos informar sobre cómo arrancarán las clases, si presenciales o en línea, pues hasta el momento hay padres que están consultando hasta con sus pediatras y médicos, a fin de no exponer a los niños. Ya se verá.



Contingencias por huracán sin FONDEN.-


De acuerdo a la información emitida por las instituciones meteorológicas, como CONAGUA o Protección Civil, este sábado estará arribando a costas veracruzanas el huracán “Grace”, mismo que llegará con fuertes vientos e intensa lluvia y atravesará el estado en una ruta trazada de acuerdo a los modelos preestablecidos.


Como cada año en temporada de ciclones, estos meteoros inevitablemente causan serios daños en las poblaciones que tocan, arrasan cosechas, los ríos crecen y se desbordan, hay derrumbes en zonas montañosas y un sinfín de daños a viviendas.


Las corporaciones de auxilio están emitiendo con mucha oportunidad una “Alerta Gris” con todas las medidas preventivas recomendadas, a fin de que a nadie tome desprevenido o por sorpresa. Insisten en estar alertas de la información que se emite permanentemente sobre la situación del clima y sus cambios. 


Sin embargo, la naturaleza no se puede controlar y sabemos que dañará muchas áreas y lo peor siempre se manifiesta más gravemente en la población más desprotegida. Todas las corporaciones están en alerta para brindar el auxilio de ser necesario: Ejército, Bomberos, la Guardia Nacional, Policía, Protección Civil, etc.


Los protocolos están cubiertos y los pronósticos no son nada alentadores. Así ha sido cada año. Por ello en su momento se creó un fondo con el fin de asistir a la gente más afectada y que por los daños ocasionados, se quedan sin vivienda, sin alimentos, sin comunicaciones, sin medicinas, etc.


Este Fondo para Desastres Naturales, conocido como FONDEN, estaba a disposición de los estados a fin de atender las desgracias con oportunidad. No se pueden evitar, pero sí remediar.


La presente administración federal canceló el FONDEN, ya sabe, con el trillado argumento de que había corrupción y no se le daba el uso adecuado. Sin embargo nunca se procedió sobre esos “corruptos” que hicieron mal uso. Nunca se ha sabido que metan a la cárcel a quienes desviaron los recursos.


Ojalá no haya desastres ni daños qué lamentar porque ya no existe ese fondo para atender esos temas que inevitablemente  enfrentamos cada temporada de lluvias.


En Coatepec, Protección Civil Municipal, Policía y Bomberos están en alerta y el DIF ya dio a conocer los albergues en que se pueden alojar familias en riesgo y se atienden con lo necesario.



Transporte ágil y ligero.- 


Las motocicletas han pasado a ser un vehículo muy útil que actualmente se ha incrementado su uso por su agilidad y también por su economía. Su consumo de combustible es mínimo, se llega rápidamente y tiene la capacidad de sortear el tráfico. Son muchas las empresas y casas comerciales que las utilizan para repartir o hacer entregas a domicilio, muy socorridas por la pandemia.


No obstante, ya mencionadas sus ventajas, también como toda herramienta, sus resultados dependen de su buen uso. Actualmente ha crecido el número de motocicletas circulando y, por ende, motociclistas que conducen de manera temeraria. Se estacionan indebidamente, se suben a la banqueta, rebasan por la derecha y circulan a alta velocidad.


Lamentablemente con frecuencia se ven involucradas en accidentes de tránsito, debido, sobre todo, a la inexperiencia del conductor que la mayoría de las veces es un motociclista improvisado sin la mínima capacitación o educación vial.


Esta semana que termina nos enteramos de un trágico accidente en la carretera a Cuernavaca donde, por exceso de velocidad, perdieron la vida seis motociclistas, entre ellos 2 mujeres, y 15 personas más resultaron heridas. También el miércoles pasado, aquí en Coatepec, en el camino a las haciendas, por la coca, se mataron dos jóvenes en una moto. Uno de ellos era mujer, al parecer fue una pareja. 


En otras ediciones hemos insistido en que se debe poner orden. Por su parte el Delegado de Tránsito, externa su preocupación y hace un llamado a los conductores de motocicletas a ser prudentes y acatar las reglas establecidas en el reglamento de tránsito que aplica para todo vehículo que circula en la vía pública. Menciona que no se han realizado operativos porque la gente los malinterpreta, ya que en otras ocasiones se usaban para hacer negocio llevándolas al corralón y cobrando el arrastre. Ahora no es así. Sin embargo no descarta realizar alguno, con el fin de verificar documentos, sobre todo licencia, y constatar que el conductor es apto.



*** El gobernador Cuitláhuac García tenía programado venir a Coatepec este sábado. Como otros fines de semana se ha concretado a realizar labores de limpieza, ya sea en instituciones educativas o en áreas estratégicas. Ya estaba todo programado, la convocatoria era a las 6 de la mañana en la desviación a Pacho Viejo. Sin embargo la entrada del huracán “Grace” a Veracruz, cambió los planes. Como es natural, la contingencia requiere su atención y se canceló. Bueno, se reprogramó, ya se informará de la nueva fecha.


*** A la Diputada Federal por Coatepec, Carmen Mora García, solo le quedan 10 días de representar al Distrito 09 en el Congreso Federal. Como toda labor de un funcionario, una autoridad o cualquier servidor público, sus resultados quedan a la apreciación de quienes se enteraron o no, de las acciones, propuestas, iniciativas o legislaciones realizadas. Esta legislatura estuvo cooptada por el Ejecutivo y no tuvieron margen de movilidad como en otras anteriores en que los diputados hacían notar su autoridad y eran verdaderos gestores. En este medio dimos cuenta de su actividad legislativa, considerando que siempre atendió sus funciones con responsabilidad y esmero. Desde luego habrá diversas opiniones.


*** Buena labor está haciendo el actual Presidente de la Unidad Deportiva “Lic. Roberto Amorós Guiot A. C.”, Antonio Clement Cuellar, quien ha mostrado dedicación y entusiasmo para continuar manteniendo este bello espacio, a la altura de lo que Coatepec merece. Antonio Clement ocupa el lugar que dejara vacante, por su sensible deceso, don Jesús “Chucho” Soler Suárez, de grata memoria, fundador y entusiasta promotor del deporte. Por cierto, ¿Cómo va el trámite para darle su nombre al Gimnasio Coatepec?


*** A estar prevenidos y a tomar las debidas precauciones por la entrada del huracán “Grace”. Esté pendiente de las indicaciones de las corporaciones autorizadas.



SOCIALES: ¡Felicidades “Chava”!


Con mucho afecto le mandamos una calurosa felicitación a nuestro querido amigo, suscriptor y asiduo lector de Semanario ESPRESSO, Salvador Almanza Herrera “Chava DJ”, quién festejó  su cumpleaños número 34 el pasado 7 de agosto. Un hombre alegre, destacado DJ del “Sonido Taurus Disco Móvil” y apasionado ciclista de montaña. ¡Muchas felicidades Chava! Te deseamos mucha salud y una vida llena de éxitos.  

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ZOO-ciales



Hoy, el bello bebé Omar Itzaen Hernández Aburto, de apenas 1 año y medio de edad nos presenta a su leal amigo “Draco”, un hermoso peludo Golden de 6 años de edad. Draco adora a los niños, es una mascota muy cariñosa, que siempre quiere un apapacho. Aunque un poco dormilón, siempre le gusta recibir visitas y jugar con pequeñines. Draco está en busca de novia. Es un gran partido, apuesto, simpático y muy adorable.

POR SI NO LO SABÍAS - Valente Salazar Díaz

¿Qué es la Razón Totalizadora de la Humanidad en la Modernidad?



En la anterior edición de esta columna hemos hablado sobre la idea del ser humano como centro del Ser y por lo tanto del Universo, concepción que se desarrolló a raíz del final de la Edad Media y que suele identificarse con la caída de Constantinopla, lo que a su vez provocó el inicio del Renacimiento en Europa y el cambio radical del ser humano como partícipe de la Creación y ya no como simple sujeto de una Voluntad Divina indiferente a la condición humana y aún tiránica y ‘ejercida’ por medio de las grandes religiones abrahámicas: Judaísmo, Cristianismo e Islam. 


En esta ocasión analizaremos la segunda idea central de la Modernidad, esta es la Razón Totalizadora del ser humano, y para entender su importancia es bueno recordar que hasta que las condiciones sociales lo permitieron a partir de los siglos XVII y XVIII se comenzaron a desarrollar las bases de las ciencias modernas. Personajes de la talla de un René Descartes o un Isaac Newton se empeñaron en desentrañar los principios generales de la Matemática, la Física y la Filosofía para poder comprender la complejidad de los fenómenos naturales que hasta entonces se habían presentado como inconexos o simplemente inexplicables. Si bien se debe reconocer que existían desde la Edad Antigua algunos conceptos científicos que aún hoy permanecen vigentes –pensemos en el Teorema de Pitágoras o el Principio de Flotación de Arquímedes que se nos enseñaron en la educación básica, entre otros muchos- no existían unas disciplinas científicas unificadoras como las que hoy conocemos por Ciencias, sino conocimientos principalmente enfocados a la resolución de problemas concretos o de aplicación tecnológica. La utilización de las máquinas de guerra diseñadas por Arquímedes para resistir al asedio de la flota romana en Siracusa es un buen ejemplo.


Pero al despuntar la Edad Moderna el desarrollo de Leyes Científicas Generales hizo posible establecer a la Física Newtoniana, el Cálculo diferencial e integral, la Química analítica y durante el siglo XIX a la Biología evolucionista y la separación de las Ciencias Naturales y las Ciencias Sociales propuesta por el filósofo alemán Wilhelm Dilthey, y ya para llegar al siglo XX el pensamiento científico tuvo un desarrollo tan acelerado como nunca antes se había visto en la Historia, el surgimiento de la Física Cuántica gracias a las investigaciones de Albert Einstein y Max Planck; el modelo del ADN de James Watson y Francis Crick, y el desarrollo de las tecnologías de la información y la comunicación (TICs) que han transformado radicalmente al mundo.


Para sopesar lo anterior basta considerar que, como hemos mencionado en otra ocasión, casi toda la existencia de la Humanidad transcurrió en la Edad de Piedra -desde sus orígenes hasta hace unos 7000 años- y la Edad Moderna comenzó aproximadamente  hace unos 600 años; esto implica que el Hombre vivió sometido a mitos, a la magia, a religiones primitivas y las que llegaron a convertirse en institucionales, hasta tiempos muy recientes en sentido histórico; seiscientos años pueden parecer una eternidad para el individuo cotidiano, pero para el gran devenir de la evolución en nuestro planeta son apenas un instante.


Sólo la Modernidad pudo darnos la energía intelectual para atrevernos a explorar el Universo sin miedo a lo desconocido y confiados en nuestra capacidad de asombrarnos ante lo novedoso e inexplorado. Es esta la Razón Totalizadora que ha dado un sentido a nuestra especie en el gran orden del Universo, llevando a la humanidad a logros nunca antes vistos, sin olvidar que por desgracia persisten en el mundo entero las grandes diferencias económicas y sociales entre los que todo poseen y aquellos que nada tienen.


Con todo, es innegable que aun las cosas más cotidianas para nosotros, como los grandes avances de la medicina, los desarrollos de la tecnología y la comunicación satelital, y aún los artículos de higiene personal que usamos, fueron impensables para los hombres de inicios del siglo XX, el resultado de todo esto ha repercutido en una expectativa de vida superior a los 75 años tan solo en nuestro país, en contraste con los 15 años en promedio que vivía un hombre del paleolítico.


En la siguiente entrega de esta columna hablaremos sobre el tercer Pilar de la Modernidad: la aspiración a una sociedad justa. Hasta entonces les deseo lo mejor en estos días que actualmente se nos presentan complejos.

Nutrición Express - Por Mirna Luna

¿Por qué nos inflaman algunos alimentos?-



En muchas ocasiones nos preguntamos por qué cuando consumimos cierto tipo de alimentos nos provoca inflamación, ya sea de inmediato o en un corto periodo de tiempo, si son alimentos nutritivos y no presentamos intolerancia a ellos. 


Y es que lo que pasa, es que algunos alimentos como los frijoles, las lentejas, el brócoli, la coliflor, col, entre otros, contienen algunos nutrimentos que provocan esta reacción en nuestro organismo. 


Tomaremos como ejemplo a los frijoles, que es un alimento que la mayoría de las personas consumimos. Estos forman parte de las leguminosas y aportan a nuestro organismo muchas propiedades. Es una buena fuente de proteína y la calidad de esta proteína en el frijol cocido puede llegar a ser de hasta el 70% comparada con una proteína de origen animal a la que se le asigna el 100%. 


Tienen un gran aporte de carbohidratos, en los que destaca el almidón y la fracción correspondiente a los lípidos (grasas) es muy pequeña. Además de que es buena fuente de fibra. Nos aportan considerablemente calcio, hierro, fósforo, magnesio y zinc y las vitaminas tiamina, niacina y ácido fólico.


Pero también tienen como componentes ciertos carbohidratos llamados rafinosa, estaquiosa y verbascosa, los cuales no se logran desdoblar y absorber en la primera etapa de la digestión y terminan fermentados, convirtiéndose en gas en el colon, lo que provoca problemas de flatulencia.


Este tipo de carbohidratos son compuestos de azúcares hidrosolubles (que se disuelven en agua) que están presentes en cantidades variables. La concentración de estos es distinta, dependiendo de la especie y también del tipo de cocción  que se haya llevado a cabo en el alimento que los contenga. 


Estos  compuestos  no  son  digeridos  por  el  hombre debido a la ausencia de la enzima α-1,6-galactosidasa en la mucosa intestinal. Al no ser digeridos en el tracto digestivo humano, estos  azúcares no pasan a la sangre, dirigiéndose directamente al colon donde son fermentados  por  bacterias  intestinales, que utilizan los carbohidratos como fuente de energía.   


La fermentación de estos compuestos por parte de las  bacterias  conduce  a  una  reacción por parte de nuestro organismo originando gases, como  el  dióxido  de  carbono, el hidrógeno y el metano. Esta reacción, es la responsable de la flatulencia,  del aumento del tránsito intestinal, náuseas y hasta diarreas.  


Pero no todo es malo, la rafinosa y estaquiosa  también tienen un papel importante en la nutrición, ya que se considera que tienen un efecto favorable sobre el metabolismo de grasas y carbohidratos similar al de la fibra dietética, dándole propiedades prebióticas.


Si bien, alimentos que contengan este tipo de nutrimentos nos pueden ocasionar un poco de malestar, no debemos omitir que nos aportan una gran variedad de nutrientes que favorecen a nuestro organismo. Todo está en encontrar un balance para incluirlos en nuestra alimentación.