martes, 10 de diciembre de 2019

Casa Bonilla “Patrimonio Gastronómico de Veracruz”


El pasado sábado 7 de diciembre de 2019, se llevó a cabo la última cofradía Bonilla del año en la que estuvieron presentes las empresas de café más reconocidas a nivel nacional como lo es Café Bola de Oro.

Al final del evento la maestra María Esperanza Jácome develó una placa que conmemora los ochenta años de la esquina más famosa de Coatepec.

En Homenaje a don Vicente Bonilla Martínez (1932-2019) don Boni, veracruzano distinguido que nació, vivió y cocinó en esta famosa esquina. Bondadoso y muy querido, conquistó al mundo con su inigualable sazón. Coatepec, Veracruz, México.

El distintivo no sólo hace referencia a las ocho décadas de historia culinaria, también, por supuesto, rinde homenaje al fundador de este notable restaurante.

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