Regreso a clases una nueva oportunidad para pequeños cambios alimentarios.
El calor y la emoción del nuevo ciclo es una buena oportunidad para cambiar los hábitos alimentarios de los niños, evitar las bebidas azucaradas y agregar mas frutas a los refrigerios es una buena práctica.
Por ejemplo: podemos colocar en un recipiente germinado de alfalfa, trocitos de naranja y pepino, aderezar con limón y chilito. Si nuestros peques son partidarios de los alimentos dulces, podemos picar papaya, melón, mango, ciruelas u otras frutas dulces, agregar granola casera, amaranto y un poco de miel de abeja.
Para los más tragones, además de las frutas preparamos un sandwich de pan integral de masa madre (libre de levadura y productos lácteos) relleno de queso fresco con tomate, frijolitos con queso, calabacitas salteadas, o bien de mermelada libre de azúcar.
Recordemos que en la actualidad podemos encontrar untables de todo tipo libres de azúcar refinada, mermeladas, crema de cacahuate, crema de cacao, etc. Probar es la única forma de lograr el cambio, los ajustes y cambios siempre presentan un rechazo, molestia e incomodidad, sin embargo basta con observar el entorno para darnos cuenta de la cantidad de niños con problemas de peso, caries y otros problemas dentales, exceso de moco o frecuentes enfermedades respiratorias menores, gases, estreñimiento y otros padecimientos de índole común que se convertirán en verdaderas enfermedades si no cambiamos ahora.
Observemos:
- Tu hijo debe ir al baño cada vez que come, si no sucede así, la digestión no es óptima.
- Si el estómago se inflama o presenta gases, es una alerta de disfunción intestinal, es un aviso de digestión lenta o deficiente.
- Revisa la lengua, si presenta una capa blanca gruesa, indica exceso de grasas y azúcares en la dieta.
Soluciones:
- Elimina las bebidas azucaradas y prepara agua de frutas frescas sin azúcar, al principio puedes agregar un poco de miel de abeja y luego ir eliminando el exceso de dulce.
- Reduce el exceso de sal, alimentos empaquetados y chatarras, ya que la sal, glutamato monosódico y otros conservadores obstruyen las papilas gustativas y dificultan que los niños acepten alimentos más simples o frescos.
- Sugiere la chatarra para un día específico de la semana, a cambio de alimentos mas sanos durante el resto de los días.
- Evita azúcar, carbohidratos y alimentos pesados después de las 4 de la tarde, la cena puede consistir en una sopa de vegetales con un pan tostado, un cereal espeso de avena natural con quínoa y canela endulzado con jarabe de agave u otro alimento parecido. Descubrirás que tu peque puede dormir más rápidamente y mejor!
Lulú De León
teocelosiembra@gmail.com
Teocelo Siembra
NOTA: Unicamente nos encontramos en el mercado Agroecológico de Coatepec Sábados de 10 a 3
Por ejemplo: podemos colocar en un recipiente germinado de alfalfa, trocitos de naranja y pepino, aderezar con limón y chilito. Si nuestros peques son partidarios de los alimentos dulces, podemos picar papaya, melón, mango, ciruelas u otras frutas dulces, agregar granola casera, amaranto y un poco de miel de abeja.
Para los más tragones, además de las frutas preparamos un sandwich de pan integral de masa madre (libre de levadura y productos lácteos) relleno de queso fresco con tomate, frijolitos con queso, calabacitas salteadas, o bien de mermelada libre de azúcar.
Recordemos que en la actualidad podemos encontrar untables de todo tipo libres de azúcar refinada, mermeladas, crema de cacahuate, crema de cacao, etc. Probar es la única forma de lograr el cambio, los ajustes y cambios siempre presentan un rechazo, molestia e incomodidad, sin embargo basta con observar el entorno para darnos cuenta de la cantidad de niños con problemas de peso, caries y otros problemas dentales, exceso de moco o frecuentes enfermedades respiratorias menores, gases, estreñimiento y otros padecimientos de índole común que se convertirán en verdaderas enfermedades si no cambiamos ahora.
Observemos:
- Tu hijo debe ir al baño cada vez que come, si no sucede así, la digestión no es óptima.
- Si el estómago se inflama o presenta gases, es una alerta de disfunción intestinal, es un aviso de digestión lenta o deficiente.
- Revisa la lengua, si presenta una capa blanca gruesa, indica exceso de grasas y azúcares en la dieta.
Soluciones:
- Elimina las bebidas azucaradas y prepara agua de frutas frescas sin azúcar, al principio puedes agregar un poco de miel de abeja y luego ir eliminando el exceso de dulce.
- Reduce el exceso de sal, alimentos empaquetados y chatarras, ya que la sal, glutamato monosódico y otros conservadores obstruyen las papilas gustativas y dificultan que los niños acepten alimentos más simples o frescos.
- Sugiere la chatarra para un día específico de la semana, a cambio de alimentos mas sanos durante el resto de los días.
- Evita azúcar, carbohidratos y alimentos pesados después de las 4 de la tarde, la cena puede consistir en una sopa de vegetales con un pan tostado, un cereal espeso de avena natural con quínoa y canela endulzado con jarabe de agave u otro alimento parecido. Descubrirás que tu peque puede dormir más rápidamente y mejor!
Lulú De León
teocelosiembra@gmail.com
Teocelo Siembra
NOTA: Unicamente nos encontramos en el mercado Agroecológico de Coatepec Sábados de 10 a 3
Cel: (222) 190-2378
En Teocelo con el Colectivo Teocelo Siembra, C. 20 de Noviembre 41 Centro
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