CAFETEANDO
Por
Emilio Polanco Servín
PROGRAMA
DE RESCATE DEL SECTOR CAFETALERO.
México,
en el concierto de las naciones productoras de café, ha vivido mejores momentos
en su historia, pues alcanzó a ser uno de los más grandes exportadores para
llegar en la actualidad a ser IMPORTADOR de ese importante producto.
Consecuentemente
un grupo de economistas, que encabeza Don Fausto Cantú Peña, con la probable
participación de la Universidad Veracruzana, han patentado la posibilidad de
acudir al rescate de dicho sector atreves de un programa que pasamos a
transcribir, como noticia de primer orden en ese mundillo tan especial que
representa el café.
PROGRAMA
DE RESCATE DEL SECTOR CAFETALERO:
Problemática:
La
cafeticultura atraviesa hoy la peor crisis de su historia, de ser un reconocido
productor de café, México se ha convertido en importador neto de este producto.
La
producción se desplomó a 2.2 millones de sacos en el periodo 2015- 2016, en
comparación con los 4.5 millones de sacos de ciclos anteriores y con relación a
las 6.2 millones de sacos producidos en el ciclo 1999-2000.
México
está a un paso de perder su ventaja competitiva como país productor de cafés de
calidad y especialidad bajo sombra, así como su condición de mayor productor de
café orgánico del mundo. La totalidad de las zonas cafetaleras se encuentra en
condiciones de marginación y pobreza y recientemente han sido receptoras de
migrantes mexicanos repatriados y de migrantes centroamericanos.
La
caída de la reproducción de café, como resultado del abandono del sector, la
degradación ambiental de las zonas cafetaleras de montaña y la falta de una
política cafetalera, ha sido empeorada por crecientes importaciones legales e
ilegales que, lejos de ayudar, han agudizado la crisis.
La
roya, enfermedad del café que provoca una intensa caída de sus hojas y pérdidas
en la producción, solo evidenció las fallas estructurales del sector, incluyendo
las del sistema de sanidad vegetal y en cambio, abrió un campo propicio para la
corrupción de funcionarios públicos bajo pretexto de su combate.
OBJETIVO:
Establecer
una política de estado para el rescate del sector cafetalero mexicano que
valorice y potencie su enorme contribución económica, social, ambiental y de
seguridad nacional.
Reposicionar
su ventaja competitiva como país productor de café arábigo, lavado bajo sombra,
así como cafés de especialidad y orgánicos, tanto para el mercado interno, como
para la exportación.
LÍNEAS
DE ACCIÓN:
Recuperar
la producción de café a través de la renovación de cafetales con plantas
resistentes a la roya, un programa multianual de fomento productivo integral
diferenciado por región y tipo de productor y con un sistema de asistencia técnica
a través de las asociaciones de productores.
Establecer
un esquema especial de garantías e incentivos para el financiamiento del
programa de renovación de cafetales, con la participación de la SAGARPA y la
Banca de Desarrollo.
Establecer
un programa nacional de control de la roya, un programa especial de producción
de semilla y planta certificada de las variedades de más calidad, productividad
y mejor genética, así como un programa de hibridación de Timor (natural), en
colaboración con el centro de investigaciones sobre la roya en Portugal.
Controlar
las importaciones a fin de impedir la entrada de cafés de mala calidad y de
contrabando, principalmente de Centroamérica.
Contar
con un padrón confiable de productores de café.
Establecer
un sistema de estabilización de precios remunerativos mínimos al productor, así
como un sistema de compensación para los productores de café bajo sombra por
sus beneficios ambientales.
Fomentar
un mayor asociacionismo entre los pequeños y medianos productores de café.
Establecer
un plan nacional de fomento y ordenamiento de la cafeticultura a largo plazo, y
a la vez, participar activamente en el ordenamiento y estabilización del
mercado mundial de café.
Impulsar
un programa nacional de rehabilitación y modernización de la planta industrial
cafetalera.
Crear
el nuevo Instituto del Café Mexicano, con sede en Xalapa, para la investigación,
fomento integral y coordinación de la cafeticultura mexicana, con amplia
participación de los sectores productivos del país.
Entablar
un programa presupuestal multianual para el periodo 2019-2024, destinado al
rescate del sector cafetalero.
METAS:
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