Así se vivió la gran inauguración del Restaurante CASA MARÍA ENRIQUETA

La tarde del pasado miércoles 17 de julio, en un marco de alegría, poesía y buenos deseos, se llevó a cabo la inauguración del Restaurante CASA MARÍA ENRIQUETA, en la casona de la antigua Farmacia Gálvez de Jiménez del Campillo No. 13, lugar donde naciera en 1872 la insigne poetisa coatepecana María Enriqueta Camarillo y Roa, “Hija Predilecta de Coatepec”.

Decenas de familias acudieron a la invitación del grupo de empresarios que encabeza Rafael Vega Hernández, para presenciar el arranque de este restaurante que promete ser de los mejores de la región.

El evento se realizó en la explanada principal, un amplio corredor de piedra labrada, amplios ventanales, sutil iluminación y elegantes adornos florales, el cual fue insuficiente, por lo que también se instalaron mesas en las amplias áreas privadas y en el espacio de la amplia cafetería.

Las mesas estaban adornadas por elegante mantelería, bellos centros de mesa y fina vajilla, en la que se ofrecieron deliciosos bocadillos y refrescantes bebidas. Sin faltar el aroma del exquisito café de altura que en todo momento ambientó el lugar.

Se hizo una reseña histórica de la amplia casona, ahora convertida en restaurante, de la cual se respetó el espíritu original de la arquitectura; evocando la memoria de la escritora de fama internacional, de quien se exhiben bellos cuadros, pinturas y poemas, que dan el toque artístico al recinto.

Los cientos de invitados aplaudieron el momento en que los anfitriones, junto con algunos invitados, se ubicaron simbólicamente en la entrada, para declarar formalmente inaugurado este restaurante, tal como lo marca el protocolo y la tradición.

Correspondió el corte del listón inaugural a las damas integrantes del grupo cultural “Círculo de Amigas de María Enriqueta” encabezadas por Rosa Aurora Torres Sosa, quien además dio lectura a bellos poemas de la insigne poetisa.

La tarde se ambientó con agradable música, lo cual dio el marco perfecto para disfrutar los bellos poemas que hicieran famosa a María Enriqueta.

Luego del tradicional brindis, el cual fue servido por el elegante equipo de meseros que demostraron excelente atención y muy buena calidad en el servicio, se invitó a los presentes para recorrer las amplias instalaciones, las cuales muestran uniformidad y elegancia en el sobrio decorado.

Destaca el espacio que se le denomina ‘Boutique’, donde diversos artesanos y productores exponen y ofrecen toda una gama de productos de la región, donde se puede encontrar café de alta calidad, miel, dulces, artesanías, salsas, vinos y bellos recuerdos y obsequios que se exhiben en elegantes y finos estantes. 

Los anfitriones, junto con sus respectivas familias, brindaron una excelente atención a todos los invitados, agradeciéndoles su visita e invitándoles a disfrutar de la excelente cocina que ofrece Restaurante Casa María Enriqueta.

Se mostró la carta que ofrece una gran variedad de platillos elaborados por destacados chefs, así como la comida tradicional, los postres, bocadillos y bebidas, donde destaca la gran variedad de formas en que se puede disfrutar de un buen café, el cual es el destacado anfitrión.

El buen gusto del lugar, llama a pasar agradables momentos con la familia y amigos, disfrutando de ricos platillos o finas bebidas, o para celebrar cualquier acontecimiento importante, pues es el marco ideal para disfrutar de la buena compañía.

Desde ahora Coatepec cuenta con un elegante restaurante que viene a complementar la oferta de opciones culinarias que este Pueblo Mágico ofrece, el cual promete colocarse como el mejor de la región. Viene a fortalecer la economía local, pues está pensado para dar excelente atención al turismo, lo que lo convertirá en un lugar de visita obligada, promoviendo la imagen de Coatepec a nivel internacional. Impulsa la creación de empleos y dinamiza el comercio al abastecerse.

Magnífico lugar de sana convivencia familiar para los coatepecanos que además de disfrutar de las bellas instalaciones, será lugar de reunión y diversión, en el corazón de nuestra bella ciudad.

Muchos buenos deseos de éxito, por parte de los asistentes, acompañaron el evento con el que dio inicio este gran proyecto económico y turístico.