En reunión realizada en céntrico café, el Presidente de ECO-IDEAS Sustentables A.C., Pedro Rafael Hernández Sevilla y el Director General de ECOOSB Soluciones Biotecnológicas, Omar Robles Hernández, explicaron que la gente que utiliza el aceite para cocinar antojitos, frituras y otras cosas, al darle fin a su uso, comúnmente suele verter dicho aceite comestible ya quemado en el drenaje, sin saber que este al irse por los ductos y al desembocar en agua limpia, causa daños irreversibles al ecosistema, siendo este altamente contaminante.
Es por esto que ECO-IDEAS Sustentables y ECOO Soluciones Biotecnológicas se han unido en pro del medio ambiente, con el objetivo de que estas costumbres se conviertan en buenos hábitos en la comunidad. Es así que han planeado poner contenedores de Aceite Comestible en puntos estratégicos, para que a determinado tiempo puedan ser recolectados y a su vez cumplan su misión de convertirlo en Bio-diésel que es respetuoso con el medio ambiente, ya que genera menos emisiones de gases contaminantes y sustancias perjudiciales para la salud, como dióxido de carbono, hollín o benceno.
Para que este proyecto surta el efecto esperado en la sociedad, se tiene planeado contactar a los restauranteros de la ciudad de Coatepec, también al líder comercial del Mercado Miguel Rebolledo y a los dueños de los puestos de antojos del Parque Miguel Hidalgo, para que estos estén plenamente enterados y apoyen esta buena causa a favor del medio ambiente.
Cabe mencionar que el punto de inicio de este proyecto se concrete primero en Coatepec, pero tienen toda la intención de ampliarlo a más municipios de la región.
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