El pasado jueves 26 de septiembre, fue presentado en Casa Bonilla el libro 'Sabores de Antaño, 80 Años de Tradición', el cual es una compilación de materiales impresos, fotografías, testimonios y entrevistas, con relación a la vida de un ejemplar coatepecano, Don Vicente Bonilla Martínez.
El evento estuvo encabezado por la maestra Esperanza Jácome y por Vicente Bonilla Jácome, quien fuera su esposa e hijo del homenajeado, quienes compartieron una serie de anécdotas y vivencias del legendario “Chato”.
Don Vicente Bonilla, fue el creador del concepto gastronómico de Casa Bonilla, que cumple 80 años como empresa en Coatepec. En la larga biografía de Don Vicente, se destaca su espíritu luchador y de trabajo, así como su modo generoso de ser con las personas que lo rodearon.
Este libro es un homenaje a la vida y legado de un gran hombre que dejó huella en Coatepec, donde además se muestra una recopilación valiosa de innumerables platillos que concentran sabores y expresiones culinarias de todo tipo.
__________________
__________________
__________________
__________________
No hay comentarios.:
Publicar un comentario