Ya huele a tamales.- Así se dice en el lenguaje campesino cuando las lluvias de otoño ya no los dejan salir a realizar sus labores, pues son lluvias de varias horas o de toda la tarde o noche. Excelente para las fincas que ya están cargadas de grano verde, que pronto se convertirá en la esperada cosecha, sobre todo en las partes bajas que a fines de este mes ya se espera una buena pepena. La temperatura sigue bajando y en las madrugadas ya cala el frío, que obliga a reavivar el fogón en el bracero, donde no falta la olla de café, la de frijoles, el tenate de tortillas y la infaltable salsa de molcajete. Es la dieta tradicional de los campesinos que la van complementando con huevitos de las gallinas que tienen, con un pollo que cuando hace falta le estiran el pescuezo o con unos chicharrones el fin de semana. Además de que no falta que caiga un tlacuache o un armadillo que todavía abundan en laderas y cañadas. “Ta’ muy bajo el precio del café”, comentan uno de los compas que con la ropa mojada con el rocío de la finca, chapea con gusto la orilla de la melga. “Sí, vi en el periódico que es el precio más bajo de los últimos quince años, tanto que el lunes habrá una manifestación, una marcha, de Coatepec a Xalapa, de productores integrantes del Consejo del Café de Coatepec. Pues a ese precio, al cortador le toca muy poco por el corte y al dueño no le da”… ¿Cómo ves abuelo? (Silencio). Con un día nublado pero todavía sin llover, aprovechan la resolana para adelantar el jornal. Otro compa menciona que octubre es un mes para que las mujeres se chequen los pechos para prevenir el temido cáncer de mama que afecta a gran cantidad de mujeres. “Pero curiosamente afecta más a las mujeres de la ciudad” comenta uno de los campesinos. En ese momento ven la figura enjuta del viejo campesino que con parsimonioso andar llega en silencio, lo que le permitió escuchar el comentario del cáncer. Colgando su morral del bastimento en una rama, el viejo sabio de los montes, el oráculo de lo inminente, el que se curtió con muchas lunas llenas de octubre, se acomoda el machete y comenta: “La mayoría de las enfermedades se generan por lo que comemos. Con la complacencia de gobierno literalmente nos envenena, nos siembran todo tipo de enfermedades desde niños. La salud es un gran negocio, que no lo sería si todos fuéramos sanos. Por eso en el campo hay menos enfermedades. Tan solo los huevos, aquí son de gallinas que andan sueltas. En la ciudad son huevos producidos en granjas donde están llenos de hormonas. Eso que llaman comida rápida y toda la chatarra embolsada, desde luego que enferman al cuerpo. Y el gobierno es omiso. Bueno ya hay una ley para que los productos empaquetados digan claramente lo que contienen y que la gente sepa”. Viendo que todos lo escuchan con singular interés, continúa su perorata: “Ahí tienen el dengue, al menos en Veracruz, la Secretaría de Salud ha demostrado incapacidad y desinterés por atacar y resolver esta enfermedad que tiene a medio mundo contagiado. En solo una escuela de Xalapa hay 77 casos de dengue, por eso ya están exigiendo la renuncia del inútil secretario de salud, que ya demostró que no sabe qué hacer para resolver esta situación que nos coloca en primer lugar a nivel nacional. La mayoría de los funcionarios del gobierno del estado no tienen idea de qué hacer a donde los pusieron. Mal la educación, pésima la salud y ya de seguridad mejor ni hablamos. Sin plan, sin proyecto, sin idea. Ya parecen meseros del bar de casa Bonilla, muy sangrones, pero apenas se les llenan dos mesas, se apendejan toditos. Chocan entre ellos, no saben qué pidió el cliente, se les olvida la orden y te cobran de más”. Así concluyó su discurso, ya casi enojado. “Voy a cortar unas hoja de aguacate para tostarlas y hacer el polvo pa’ los tamales de frijol. Hay que prepararse para recibir a los muertitos que empiezan a llegar la última semana de este mes…”.
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