Oficio que en algún momento se vuelve indispensable para la sociedad tal es el caso de Don Martín del Carmen Díaz, quien es un nevero de 67 años de edad y lleva 35 años recorriendo las Calles de Coatepec.
Aprendió por herencia de su padre, le ayudaba a hacer la nieve de limón, de allí nació el gusto por crear sus ricas y sabrosas nieves.
Su carrito es de madera, tiene con él unos 30 años pero realmente la edad de su acompañante de trabajo es entre 65 y 70 años ya que un tío de él también vendía nieves.
Dice que actualmente el trabajo de nevero es como un reloj, da vueltas y va por días. Tiene días de mucha venta y otros no tanta, pero a él lo que le importa es salir.
La nieve que más vende es la de limón, producto que fabrica en una hora y media aproximadamente. Le encantaría enseñar este oficio a otras personas, ya que para él es bastante bueno mostrar y apoyar a gente que también quiere aprender.
Agradece a sus clientes por preferir sus deliciosas nieves. Sí lo ven, ¡Prueben la de limón!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario