Semanario Espresso

Mercado Bio Regional COATL

Este mes de octubre, el Mercado COATL, cumple 13 años de operar en Coatepec.

Ofreciendo alimentos orgánicos, productos naturales y agrícolas procedentes de la producción ecológica responsable. Promoviendo la agricultura ecológica y su expansión para contribuir a la sostenibilidad y cuidado del medio ambiente.

Uno de los expendedores, cuya familia ha estado desde que inició este proyecto concebido por el Ing. Paco Romo, es don Juan Hernández Flores. Fue su padre quien formó parte de la primera plantilla de expositores en 2004. Lamentablemente don Fermín falleció, pero su hijo junto con su madre doña Cristina Flores Reyes viuda de Hernández, continuaron con la misión de sanar a la gente de un sinfín de enfermedades. Las plantas medicinales son su especialidad, un conocimiento que viene de varias generaciones. Don Juan aprendió de su padre, su padre de sus abuelos y así por varias generaciones, conocimiento que han aplicado y enriquecido con la práctica.

“La gente le tiene mucha fe a las plantas medicinales porque saben de su efectividad. Nosotros no recetamos, sugerimos en base a la experiencia, además la mayoría de las plantas no tienen contraindicaciones: si no te hacen bien, tampoco te hacen mal. Es más, cuando la enfermedad no está a nuestro alcance, le decimos la verdad. La gente ya nos conoce y nos buscan mucho para tratar todo tipo de padecimientos, como diabetes, riñones, colesterol, asma, presión, sobrepeso y muchas más”. En su expendio se observan más de cien productos de los cuales ellos cultivan el 80%, lo demás lo adquieren, pues hay plantas que se producen de acuerdo al clima. Hay de tierra fría o de tierra caliente. Originarios de Misantla, a su negocio lo denominan “Herbolaria Misantla, Tierra y Libertad”, doña Cristi agrega: “Tenemos muchos testimonios de gente que ha sanado. Elaboramos preparados que son combinación de varios productos. Hay gente que se ha curdo hasta de cáncer. Elaboramos azahares del primer viernes de marzo, el cual tiene virtud”. Además de muchas plantas medicinales también ofrecen a sus clientes condimentos como: ajo, cúrcuma, jengibre, orégano, hierbabuena, y muchas más, las cuales algunas se ofrecen deshidratadas, ya que así pueden durar hasta un año.

El éxito que han tenido con su empresa, don Juan se lo atribuye al trabajo, a la dedicación y a la tenacidad. Además del gusto de atender y aliviar a la gente. Muy contentos en Coatepec en este Mercado Bio Regional COATL, el cual es un concepto único y es muy bien visto por la gente y ha sido todo un éxito por los productos orgánicos con certificación que aquí expendemos.